Чаще всего поварёшки я делаю из берёзы.
Во-первых, потому, что это самый доступный в наших краях материал. Ежегодно приходится покупать дрова для печки, и чаще всегостараюсь приобрести берёзовые. Складываю поленницу и сразу отбираю те полешки, которые могут пригодиться для изготовления ложек и поварёшек. Во-вторых, потому, что древесина у берёзы довольно однородная, без выраженных годичных колец и плотная, но при этом хорошо обрабатывается и резцами и наждачной бумагой при шлифовке. Она мало трескается при сушке в заготовках, поэтому есть возможность делать баклуши из сырой древесины, что значительно легче, чем из сухой, а уж потом их высушивать и заканчивать обработку. С яблоней, например, такой номер не пройдёт; она при сушке обязательно вся растрескается - (см. ниже.)
Берёзовые поварёшки обычно украшаю простенькой геометрической резьбой.







